Durante o último dia da SRE Super Rio Expofood, no Riocentro, o presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiroz, concedeu entrevista ao jornalista Eduardo Tchao e destacou o impacto econômico e as tendências que estão transformando o setor supermercadista no Brasil.

Segundo ele, a feira, considerada uma das maiores do segmento nas Américas,  reúne diferentes setores da cadeia de consumo, como supermercados, bares, restaurantes, hotéis e padarias, criando um ambiente estratégico de negócios e troca de conhecimento.

Queiroz ressaltou que o evento vai além da comercialização direta, funcionando como um espaço de conexão entre indústria e varejo, com forte influência no desenvolvimento do setor.

Em relação aos números, a expectativa é de crescimento expressivo. Após movimentar cerca de US$ 1,8 bilhão na edição anterior, a projeção para este ano é ultrapassar a marca de US$ 2,5 bilhões em negócios, consolidando a feira como um dos principais motores econômicos do segmento.

Entre as tendências destacadas, o presidente apontou mudanças no comportamento do consumidor, impulsionadas por novos hábitos de saúde e bem-estar. Produtos como proteínas, alimentos naturais, fibras e frutas vêm ganhando espaço significativo nas prateleiras, refletindo uma transformação no padrão de consumo.

Um dos fatores que influenciam esse movimento, segundo ele, é o aumento do uso de medicamentos voltados ao emagrecimento, que têm impactado diretamente a demanda por determinados tipos de alimentos.

Além do aspecto econômico, Queiroz também chamou atenção para reflexos indiretos desse fenômeno, mencionando o aumento de ocorrências envolvendo o roubo desses medicamentos, o que evidencia efeitos paralelos no campo da segurança pública.

A participação de lideranças empresariais na SRE Super Rio Expofood reforça o papel do evento não apenas como vitrine de negócios, mas também como espaço de debate sobre economia, consumo e políticas públicas em um momento estratégico para o país.

Ao final da matéria, segue a íntegra da sonora publicada por Eduardo Tchao nas redes sociais.